Edremit (Ayvalık) Zeytin Fidanı

Anadolu kökenli Edremit (Ayvalık) zeytin fidanı meyve iriliği bakımından orta büyüklüktedir. %24 gibi yüksek bir yağ oranına sahip bu fidan çeşidinin kokusunun hoş ve ilgi çekici olması ayrı bir olumlu özelliğidir. Bu bakımdan yüksek kalitede olan bu fidan çeşidi soğuğa karşı yüksek direnci ile de kullanımı kolay bir fidan halini almaktadır. Kullanım çeşidi olarak en yaygın kullanım çeşidi yağlık olarak kullanılmasıdır. 

Orjini  : Anadolu.

Ağaç Özellikleri  : İyi bakım şartlarında kuvvetli gelişir.

Meyve İriliği  : Orta iriliktedir.

Meyve Şekli  : Yuvarlağa silindiriktir.

Meyve Kabuğu  : Siyahtır.

Meyve İçi  : %24,7 yağ içerir.

Meyve Kalitesi  : hoş kokuludur, verimi çok iyidir.

Depolama süresi : Depolamaya uygundur.

Derim Zamanı  : Ekim sonu - Kasım başı.

Tozlayıcıları  : Kendine verimlidir.

Diğer özellikleri  : Siyah olum döneminde hasat edilir siyah sofralık olarak kullanılır.