Alışveriş Sepeti
Meyve iriliği bakımından orta irilikte olan bu zeytin çeşidinde meyve kalitesi de dikkat çekiyor. Yağ oranı bakımından inanılmaz bir yüksek kaliteye sahip bu zeytin çeşidinde yağ oranın %30 civarında olması bu fidan çeşidine olan ilgiyi artırıyor. Tozlayıcı çeşitleri olarak Ayvalık ve Çakır çeşitleri bulunurken Türkiye’de üretilen zeytinlerin %80’ini kapsıyor. Sofralık olarak kullanılmasının dışında da yağ oranının fazla olması yüzünden yağlık olarak da kullanılıyor.
Orjini : Anadolu.
Diğer İsimleri : Kara, Kıvırcık, Kaplık.
Ağaç Özellikleri : Orta kuvvette gelişir.
Meyve İriliği : Orta iriliktedir.
Meyve Şekli : Yuvarlağa silindiriktir.
Meyve Kabuğu : Siyahtır.
Meyve İçi : Çekirdekleri orta iriliktedir.
Meyve Kalitesi : %29,9 yağ içerir.
Depolama süresi : Depolamaya uygundur.
Çiçeklenme zamanı : 12 Mayıs-9 Haziran.
Derim Zamanı : Kasım-Aralık ve Ocak ayları hasadı yapılır.
Tozlayıcıları : Ayvalık,Çakır.
Diğer özellikleri : Ülkemizde üretilen zeytinlerin %80'i gemlik zeytinidir.Meyveleri yağ bakımından zengin olduğu için sofralık dışında yağlık olarak değerlendirilir.